Tijdens deze culinaire wijnflottielje zeilvakantie ontdek je de lekkerste lokale gerechten van de Amalfikust. Deze flottielje neemt je mee op expeditie naar het beste wat Italië te bieden heeft. Met een heuse chef-kok aan boord, worden authentieke Italiaanse gerechten bereid voor de zeilers van deze wijnflottielje. Zeilen, eten en drinken onder het genot van de prachtige uitzichten aan de Amalfikust.

Legendarische Amalfikust

Culinaire wijnflottielje Procida

Deze culinaire wijnflottielje neemt je mee naar één van de mooiste kusten van Europa. De kleurrijke huisjes met de langsvarende boten op de azuurblauwe zee, is een plaatje om niet te vergeten. De wijnflottielje begint op het eiland Procida. Dit wordt gezien als een van de mooiste eilanden van Italië. Dit kleurrijke eiland telt zo’n 10.000 inwoners op een oppervlakte van 41 km². Het staat bekend om haar fotogenieke uiterlijk en de kleine visrestaurantjes. Dit paradijs is in tegenstelling tot andere Italiaanse eilanden nog niet ontdekt door het massatoerisme. Met meerdere stranden is Procida een ideale plek om de reis te beginnen.

Culinaire wijnflottielje vaarroute

Dag 1: Procida

Culinaire wijnflottielje Procida

In de pastelkleurige kun je heerlijk ontspannen beginnen aan deze mooie culinaire wijnflottielje. Proef de lokale wijnen en traditionele gerechten uit de streek. Geniet van de kleine stranden die Procida te bieden heeft. Overnacht op je jacht, zodat je goed kan beginnen aan de reis die je te wachten staat.

Dag 2: Van Procida naar Ischia

Culinaire wijnflottielje Procida

Onderweg richting Ischia meer je als eerst aan in de kleine haven Forio aan de westkust van Italië. Deze plek staat bekend om haar stoofschotel met konijn. Het is een recept wat al generaties lang goed wordt bewaard door de inwoners. Het recept zal geheim blijven, maar het gerecht mag je zeker proberen. Je kunt genieten van een prachtig uitzicht onder het genot van wijn uit eigen wijngaarden.

Dag 3: Van Ischia naar Capri

Culinaire wijnflottielje Procida

Vanuit Ischia brengt de wind je naar Capri. Hier vallen antieke Romeinse ruïnes te bezichtigen. Daarnaast zijn hier veel mooie en oude grotten te vinden. Hier zijn ook zeer mooie plekken om te gaan snorkelen of even een duik te nemen. Neem de klassieke stoeltjeslift van Piazza Vittoria naar de Solaroberg. Hier vind je een fantastisch uitzicht. Bij helder weer kan je zelfs Napels en de Vesuvius zien liggen. Daarnaast ben je met een uur wandelen langs pijnbomen weer terug op het plein.

Dag 4: De Amalfikust

Culinaire wijnflottielje Procida

Op deze dag staat de legendarische Amalfikust op het programma. Geniet van het prachtige uitzicht en de traditionele keuken en wijnen. De chef-kok zal een culinair hoogstandje bereiden, die je kan proeven onder het genot van een heerlijke wijn uit de streek. Het prachtige dorpje Positano moet je gezien hebben wanneer je een bezoek brengt aan de Amalfikust. Je kunt heerlijke tagliolini met zee-egel eten met een prachtige zonsondergang op de achtergrond.

Dag 5: Op weg naar Sorrento

Culinaire wijnflottielje Procida

Varend richting de baai van Napels, meren we aan bij het kuststadje Sorrento. Hier kun je genieten van de lokale gnocchi in de gezellige straatjes rondom Piazza Tasso. Bezoek Villa Communale voor een onvergetelijk uitzicht op de Vesuvius vulkaan. Geniet van hoogstaand eten bij Terrazza Bosquet. De met Michelin-ster bekroonde restaurant heeft heerlijke zee- en schelpdieren op het menu staan. Je kan hier ook heerlijk snorkelen, zwemmen en zonnebaden.

Dag 6: Een bezoek aan Pompeii

Culinaire wijnflottielje Procida

In de ochtend zul je de unieke kans hebben om de overblijfselen van de antieke stad Pompeii te bezoeken. Deze stad staat bekend om de heftige vulkaanuitbarsting die hier heeft plaatsgevonden. Vervolgens varen we terug naar Ischia. Hier staat een heerlijke wijn op je te wachten, afkomstig uit een van de oudste wijnhuizen van het eiland. In de haven kun je zeevruchten en andere lokale gerechten proeven. Tijdens deze wijnflottielje kan je naar het Middeleeuws Aragonees kasteel in Ischia, wat een zeer mooie bezienswaardigheid is. Er zijn talloze sages en legendes over dit kasteel. In de zomer wordt deze gebruikt als decor voor lokale exposities en filmfestivals.

Dag 7: Terug in Procida

Culinaire wijnflottielje Procida

Terug in Procida is deze culinaire wijnflottielje nog niet klaar met alle aroma’s en smaken. Bezoek de Marina Corricella, een pittoresk vissersdorpje die alleen te voet of per boot bereikbaar is. Om 17.00 vindt hier een afsluitend diner plaats. Hier zal je nogmaals kunnen genieten van de lekkerste zeevruchten en de heerlijke aromatische wijnen. Om de dag af te sluiten kun je nog een bezoek brengen aan het Koninklijk paleis Palazzo d’Avalos. Dwaal door de kronkelende straten in het bruisende oude centrum. Of bezoek de kerk Chiesa di Santa Margherita Nuvoa voor een prachtig uitzicht op Capri. Slaap voor de laatste keer aan boord van je jacht om de volgende dag nog even te kunnen genieten de kalme ochtend.

Comments

comments