Koken Archives - Tubber Magazine

Tips voor het Bereiden van Maaltijden op een Zeiljacht of Catamaran

Hoewel zeilen op de prachtige wateren, verankeren op een nieuwe locatie en het vinden van nieuwe locaties een groot deel van het avontuur is als het om zeilen gaat, is er nog een ander aspect dat het zeilen zo’n geweldige ervaring maakt – het koken op een zeiljacht! Ondanks het feit dat er genoeg plekken zijn waar je heerlijk kan eten, zijn er ook genoeg situaties waar een restaurant niet bereikbaar is. Dan is het handig om te weten hoe en wat je moet koken op een zeiljacht. Hier zijn een aantal dingen waar je rekening mee moet houden voordat je aan boord stapt.

Koken

Lunch op de boot

Als je zeilt verbrand je veel calorieën en heb je steeds nieuwe brandstof nodig. In dit artikel laten we het water in je mond lopen met heerlijke recepten uit het boek ‘Food on a boat’ van Anneke Sips, specifiek voor de lunch.

Koken

Tips: Eten op een Zeilboot

Of je je nou aan het voorbereiden bent voor je allereerste zeilvakantie ooit, of dat je al jaren ervaring hebt, iedereen wil een vakantie die zo goed mogelijk verloopt. Daarom is het belangrijk om een aantal algemene regels te kennen voordat je je op het water begeeft. Er komt al genoeg stress kijken bij het plannen waar je voor anker zal gaan. Ook de routes die je moet nemen en wat je elke dag aan moet zijn stresspuntjes. De volgende tips helpen je om het eten op een zeilboot zo efficiënt mogelijk te maken!

Koken Tips en tricks

De Kroatische Keuken

Wanneer u op zeilvakantie gaat is naast het zeilen, mooi weer en de prachtige omgeving waarschijnlijk het lekkere eten het belangrijkst. De Kroatische keuken is geweldig! De traditionele Kroatische keuken is breed en gevarieerd. Echter is het moeilijk om gerechten te onderscheiden die exclusief zijn voor Kroatië. Het Kroatische eten is beïnvloedt door smaken en tradities uit buurlanden.

Traditionele Kroatische gerechten hebben enige gelijkenis met Italiaans, Oostenrijks, Hongaars en Turks eten. Toch hebben Kroatische gerechten hun eigen specifieke interpretatie en smaak.